Pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane z żurawiną

7 marca 2018

Wczorajszy podwieczorek przygotowaliśmy samodzielnie.

Pyszne i zdrowe ciasteczka owsiane z żurawiną bardzo dzieciom smakowały.

Ciasteczka owsiane z żurawiną wg naszego przepisu możecie też przygotować w domu:

Składniki:

  • 150 g mąki (orkiszowej)
  • 80 g płatków owsianych
  • 80 g suszonej żurawiny
  • 100 g ksylitolu
  • 1/3 łyżeczki soli
  • 130 g miękkiego masła (kokosowe, orzechowe lub zwykłe)
  • 1 jajko
  • 1/3 łyżeczki aromatu waniliowego
  • 80 g suszonej żurawiny
  • opcjonalnie 150 g białej lub ciemnej czekolady

Wymieszać razem mąkę, sól i płatki owsiane. W drugiej misce masło utrzeć z ksylitolem (ucierać przez ok. 3 minuty). Następnie dodać jajko, aromat i wymieszać mikserem ustawionym na średnie obroty aż składniki połączą się w jednolitą masę. Do maślanej masy dodać mąkę i wymieszać. Następnie wsypać żurawinę i ew. czekoladę. Z ciasta formować w rękach kuleczki i układać je na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, delikatnie spłaszczać. Między ciasteczkami zostawić odstępy. Ciasteczka piec w temperaturze 170C przez około 15-17 minut. Po wyjęciu z piekarnika poczekać 5-10 minut, aż przestygną, trochę stwardnieją.

Pamiętacie aby ciasteczka przygotowywać wraz z dziećmi – wtedy smakują najlepiej!

28810100_1789824564408214_1694238791_o-2

28768014_1789824537741550_1022372949_o

28878934_1789824607741543_983380404_o-2

28877008_1789824547741549_764778246_o

28876625_1789824627741541_678142932_o

28876583_1661947070532522_768667383_o

28822217_1789824674408203_1786850723_o

28822029_1789824507741553_417719769_o 2

28810559_1789824651074872_96774353_o

28811187_1835243576550584_1677023686_o

28943561_1835243636550578_692666777_o

28938441_1835243659883909_830550531_o

28928610_1835243543217254_704049090_o

28877145_1835243549883920_1017633600_o

28877004_1835243533217255_640381972_o

28822620_1835243643217244_777086056_o

28821697_1835243526550589_225758890_o